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Octubre 01, 2008
Reglas Basicas para Elegir el Menu del Banquete de Bodas
Existen tres reglas basicas para que puedas elegir tu banquete de bodas y que este sea el ideal para cada uno de tus invitados; por tanto, aqui en este articulo aprenderas como preparar una mesa mesurada y al mismo tiempo elegante.
Equilibrar el Menu: esto quiere decir que un plato fuerte debe ser acompañado de dos platos mas de menor exigencia tanto para el paladar como el estomago. Un mal ejemplo: mejillones con carne estofada y de postre un mousse de chocolate.
Variar el Menu: es decir que si tienes un plato principal a base de pescado no lo debes servir despues de otro que lleve moluscos como tampoco con una sopa con nata. Lo ideal seria que a este plato de pescado lo preceda una salsa de crema.
Conocer la preparacion del Menu elegido: si piensas que con una comida complicada vas a impresionara tus invitados pero no manejas bien su preparacion, vas a tener problemas; por tanto te recomiendo algo menos elaborado pero que no quiera decir menos elegante
Novias Ecuador Bodas Octubre 1, 2008 04:32 PM